宋尚食局款定窯白釉印花龍紋盤
這件藏品是宋代定窯燒造的 “尚食局” 款白釉印花龍紋盤，屬宋代宮廷御用瓷遺存，器物口徑 21 厘米、高 4.5 厘米，契合北宋晚期至金代定窯盤類的典型規(guī)制。
其造型為定窯經(jīng)典的敞口、弧壁、圈足形制，胎質(zhì)潔白細(xì)膩，胎體輕薄堅(jiān)致，盡顯定窯 “薄如紙” 的制胎工藝特點(diǎn)。釉色呈定窯成熟期標(biāo)志性的牙白色（白中泛溫潤(rùn)米黃），釉面瑩潤(rùn)光潔，外壁可見(jiàn)定窯特有的 “淚痕” 流釉痕跡，口沿因覆燒工藝形成無(wú)釉 “芒口”，是宋代制瓷技術(shù)革新的實(shí)物體現(xiàn)。
紋飾以精湛印花工藝呈現(xiàn)：盤心飾矯健行龍紋，龍首高昂、龍身盤曲，鱗爪紋理刻畫精細(xì)勁挺；內(nèi)壁環(huán)繞層疊卷云紋，與龍紋構(gòu)成對(duì)稱規(guī)整的構(gòu)圖，既彰顯皇家器物的威嚴(yán)氣度，也代表了宋代印花裝飾的高超水準(zhǔn)。
圈足內(nèi)側(cè)豎刻行書 “尚食局” 三字款，為燒造前原刻款，筆力遒勁自然 ——“尚食局” 是宋金宮廷掌膳機(jī)構(gòu)，此款直接印證其皇家御用身份。
這件器物集定窯胎釉、印花、款識(shí)工藝之大成，既代表宋代定窯制瓷巔峰水準(zhǔn)，也為研究宋代官制、飲食文化及陶瓷貢御制度提供了珍貴實(shí)物資料，兼具藝術(shù)、歷史與收藏價(jià)值。
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